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西双版纳傣族自治州,位于中华人民共和国云南省西南端，是云南省下辖的一个自治州。西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”，这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世，是中国的热点旅游城市之一。版纳美食中，最具代表性的有：“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭，炒蕨菜[青苔]。名称大多是游客没有听说过的，值得一尝。
版纳美食尽在夜市，除上述特色菜外，香草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生、鸭脚、竹虫、油炸牛皮、油炸猪皮、等民族风味食品应有尽有，最符合南方人的口味。在夜间，游客边品尝风味佳肴，边观赏景洪城的夜景，五颜六色的灯光会使你流连忘返。当地的香竹糯米饭，在小摊上吃竹筒饭，2-5元就可吃饱。
餐馆介绍
大曼么
大曼么是一个傣族寨子，是版纳最有名的“傣家风味城”，寨中一百多户傣家竹楼任你挑选。烤原鸡、生水香菜蘸喃秘、香竹糯米饭、火烧干巴、叶子包蒸、杂菜汤、煮凉粉是不可不尝的特色菜。寨子座落在景洪城东南方向，澜沧江畔，从市区打的只需 5元钱。
地址：景洪城东南方向，澜沧江畔。
曼腊寨
也是一个傣族寨子，近年来新开设了饭馆，是本地人平时常去消费的地方。那里没有歌舞表演，口味正宗但价格便宜是能吸引人的原因。可乘 2 路公共汽车流沙河大桥终点站下车，再往前一点就到了。
地址：流沙河大桥终点站。
曼景兰风味街
这里原是景洪东南边的一个傣族寨子，后辟为傣族风味街，街道两边都是饭馆，而且席间还有歌舞表演，表演者都是没有经过任何专业训练的本地人。傣家少女的婀娜与妩媚会令女人感慨“此生枉为女人”，男人们自然是口福眼福一起饱，看过了才知道不虚此行。
地址：景洪东南边的一个傣族寨子
曼竜代寨
如果去勐腊县，可以去曼竜代寨品尝一下原汁原味的傣族风味。这里的风味店都是寨里的村民合伙开的，生意很火爆。这个村寨距勐腊县城大约 5 公里。可到客运站搭乘勐腊至瑶区或勐拌的班车，到四分场场部下车，步行几十米，往右边沙石公路走下去；或者在县城里乘人力车（1 元）到勐腊镇，再搭乘三轮车到曼竜代寨（5 元）。
地址：曼竜代寨，四分场场部。
同程小贴士：所谓的漫景兰一条街其实只是一条巷子，大概 6-7 家烧烤店，每家大同小异，不过坐的位置很多，什么边吃烧烤边欣赏夜景，其实没有那回事。吃完了，可以到勐腊路的酒吧街上找个酒吧，咖啡厅坐坐也不错，再往前走就是版纳的夜市，有很多手工艺品，和东南亚的商品，包括吃的零食等等。特别要注意一些人开的饭馆是没有菜单的，那吃之前一定要确认好价格，不然被宰了哭都来不及。
同程旅游小贴士
西双版纳机票紧俏，需提前预订。
为防备蚊虫和强烈的日光，雨伞就不用说了，还需准备驱蚊和防晒用品，防中暑药（例如霍香正气胶囊）都是不可缺少的。
游览时要尊重傣族和其他少数民族的生活习惯。
版纳地区珠宝玉器较多，选购时需仔细甑别。
赴边境地区旅游，须特别注意安全和卫生。
自助游就餐时，基本到各处的普通餐厅自行就餐都能吃好，但最好不要去定点的旅游接待餐厅。
傣家的米饭有点硬，菜一般都辣。
西双版纳地区属于热带雨林气候，夏无酷暑，冬无严寒，四季温暖宜人。最佳的旅游时间在 10 月至次年 6 月。年平均气温 21℃，这里从来不下雪，即使在 1 月份，白天气温也很高。
得提醒大家注意的是千万不要包出租车去景点，出租司机一开始会给你个比较低的包车价，但是会强迫拉你去一些商业景点和购物场所，他们拉游客到这些地方都会有几十元的好处费，如果你坚决不去，他们会缩减你的行程，例如答应回来送你到机场，你如果没有去他们推荐的景点或购物场所，回城后肯定就会找各种理由不送你去机场了，但是车费绝对不会给你减。
一定要带上足够凉快的T恤和短裤，最好带一件薄外套，因为早晚会有点凉，拖鞋是一定要准备的，到了那边基本上每天都穿拖鞋，运动鞋是绝对无法忍受的。
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